Connaissance produits

Prérequis: Maîtriser la langue française


Finalité de la formation : Être capable d’identifier les principales caractéristiqes des fruits et légumes et d’appréhender leur itinéraire cultural.

 

Objectifs pédagogiques:

  • Identifier les saisons, les produits et leur origine (saisons et contre-saisons)
  • Connaître le schéma de vie du produit
  • Connaître les fruits et légumes (origines, variétés, culture, qualité)
  • Connaître les critères qualitatifs à prendre en compte pour le déclenchement des récoltes
  • Identifier les différentes maladies, leurs causes et traitements

 

Méthodes pédagogiques utlisées et évaluation des acquis :

  • Transmission théorique
  • Etude de cas
  • Exercices pratiques

 

Tarif :

A partir de 740 € HT/STAGIAIRE - TVA 20% EN SUS

 

Organisation :

Groupe de 10 stagiaires maximum

2 jours de formation (14h)

 

Horaires : 8h30-12h30/13h30-16h30

 

Nos formations sont dispensées par des intervenants expérimentés et qualifiés dans le domaine.